Ein stumpfes Messer durchtrennt das pflanzliche Gewebe nicht, sondern reißt es auf. Über solche Stellen können unter Umständen pilzliche Erkrankungen leichter in die Pflanze, oder in einen Pflanzenteil eindringen. Außerdem erhöht sich die Verletztungsgefahr beträchtlich und der Kraftaufwand (vor allem beim Kopulieren) erhöht sich stark.
Wir möchten auf den nachfolgenen Bildern das richtige Schleifen eines Veredlungsmessers veranschaulichen.
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